بودرة السوبيا … مقدمة من الشيف: هند محسن

 

السوبيا من أنواع المشروبات الرمضانية اللذيذة والمفضلة الكثيرون لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كوب جوز هند ناعم
1/4 كوب سكر بودر
1/4 كوب كريم شانتيه خام
1/4 كوب لبن بودرة
فانيليا

مشروب السوبيا:

كووب لبن مثلج
ملعقة بودرة سوبيا
سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1- يطحن جوز الهند جيدا ويضاف إليه السكر وباقي المكونات وتقلب جيدا ثم يوضع في برطمان معقم ومحكم الغلق ويحفظ لحين الاستخدام

2- يحضر مشروب السوبيا بوضع كوب اللبن مع ملعقة من بودرة السوبيا وسكر حسب الرغبة ويخفق في الخلاط ثم يوضع في أكواب التقديم ويقدم باردا.