السلطة اليونانية … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم
السلطة اليونانية من أشهر السلطات في المطبخ اليونانية وتتكون من مواد غذائية متكاملة وهنا طريقة مبسطة لإعدادها
المكونات:
50 جرام زيتون كلاماتا
2 طماطم كبيرة مقطعة مكعبات
3 خيارمقشر ومقطع مكعبات
بصل أحمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
100 جرام جبن فيتا مقطع مكعبات
1/2 كوب زيت زيتون
3 ملعقة خل بلسميك
ملح
فلفل
ملعقة كبيرة زعتر
طريقة التحضير:
1- يخفق الخل والزيت والملح والفلفل والزعتر في كوب صغير حتى يمتزجوا.
2- في طبق عميق تخلط الخضروات والزيتون والجبن
3- يضاف الزيت ويقلب حتى يمتزجوا.
4- تقدم مع الخبز المحمص .
