الغريبة الناعمة … مقدمة من الشيف: أمل إبراهيم
الغريبة من حلويات العيد اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل وقوام ناعم وهنا طريقة وسهلة لتحضيرها
المكونات:
كيلو دقيق
1/2 كيلو سمن بدرجة حرارة الغرفة
رشة فانيليا
1/4 كيلو سكر بودرة
مكسرات للتزيين
طريقة التحضير:
1- تخفق السمنة والسكر البودرة جيدا جدا حتى يصبح الخليط كريمي ناعم
2- يضاف الدقيق بالتدريج ويقلب ثم
تشكل لكرات صغيرة وتضغط قليلا باليد وتزين باللوز
3- تدخل الغريبة فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم تخرج وتترك لتهدأ تماما ثم تقدم