صدور الدجاج بالبطاطس والكزبرة … مقدمة من: مطبخ عالم النجوم

صدور الدجاج بالبطاطس والكزبرة من الأصناف المختلفة والتي لها طعم جميل ومميز ومليئة بالفوائد لاحتوائها على البطاطس والكزبرة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها .

المكونات:

4 قطع صدور دجاج مكعبات
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فص ثوم مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة
2حبة بطاطس مقطعة مكعبات
ملح
فلفل اسود

طريقة التحضير:

1-يحضر وعاء ويضاف إليه عصير الليمون وزيت لزيتون والثوم ويقلب جيدا ثم يضاف إليهم قطع الدجاج ويقلب

2-يغطى الخليط ويدخل الثلاجة لمدة لاتقل عن 4 ساعات

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها زيت وتترك لتسخن ثم تضاف قطع الدجاج والبطاطس والفلفل والكزبرة

4-تغطى المقلاه وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج ثم توضع في طبق التقديم وتقدم مع الأرز