أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم … مقدمة من : مطبخ عالم النجوم

أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم من أنواع الأكلات الشهية جدا المميزة والتي يفضلها الكثيرون لطعمها الجميل الشهي وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات :

كيلو أجنحة دجاج
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة زيت سمسم
ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم طازج
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
ملعقة صغيرة ملح
بيضة
1/4 كوب دقيق
كوب نشا
زيت القلي

طريقة التحضير :

1- يخلط الصويا صوص والبهارات وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والملح في وعاء ثم توضع أجنحة الدجاج وتتبل جيدًا ثم تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة

2- يخلط الدقيق مع البيض في وعاء والنشا في وعاء آخر ثم توضع قطع الدجاج في خليط البيض ثم في النشا وتغلف جيدًا

3- تحضر مقلاة بها زيت غزير ساخن ثم توضع قطع الدجاج وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي تصفى

4- توضع في طبق التقديم ثم تقدم مع الكاتشاب والمايونيز