طريقة عمل عجة القرنبيط من مطبخ عالم النجوم

عجة القرنبيط من الأكلات اللذيذة جدا والأقتصادية والتي يحبها كثير من الناس لاحتوائها على قيمة غذائية عالية وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

قرنبيط مسلوق
شبت
كزبرة
بقدونس
فلفل أخضر حار أو بارد حسب الرغبة
ثوم
5 بيضة
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب لبن
ملعقة بيكنج بودر
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة
شطة
زيت
حبة بصل
طماطم مكعبات

طريقة التحضير:

1-يهرس القرنبيط جيدا في وعاء ويضاف إليه جميع المكونات والبهارات ماعدا الطماطم ويقلب

2-يحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ثم البصل ويشوح ثم الطماطم وترفع من على النار وتترك لتهدأ

3-يضاف خليط القرنبيط وتوضع في صينية مدهونة

4-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج ثم تقدم مع البطاطس والسلطة