طريقة تحضير الكلماري المحشي بالجمبري من مطبخ عالم النجوم
الكلماري المحشي بالجمبري من أنواع الأكلات البحرية الشهية جدا والتي لها قيمة غذائية عالية وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيرها
المكونات:
6 قطع كلماري كبير منظف جيدا
1/4 كيلو جمبري متوسط الحجم
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
شبت مفروم
كوب أرز صيادية
طريقة التحضير:
1-يشوح الجمبري في مقلاه بها قليل من الزيت ثم يضاف الثوم والملح والفلفل والكمون وتقلب جيدا
2-يوضع الخليط في وعاء ويضاف إليه الأرز والشبت ويقلب جيدا
3-يحشى الكلماري بالخليط ثم يرص في صاج مدهون بالزيت
4-يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج وأحمرار الوجه ثم يقدم.