طريقة تحضير طاجن لسان عصفور بالخلطة من مطبخ عالم النجوم

طاجن لسان العصفور من أنواع الأكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل والمميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة لسان عصفور
حبة بصل مفرومة
ملعقة كبيرة سكر
ورق لورا
قرفة
كبابة صيني
حبهان مطحون
بهارات مشكلة
قرنفل مطحون
مرقة لحم أو دجاج
ملح
فلفل أسود
سمنة

طريقة التحضير:

1-يوضع لسان العصفور في قدر مع السمنة ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي ثم يضاف السكر والبصل وتقلب المكونات جيدا

2-تضاف جميع البهارات ثم المرقة والماء ثم تترك لتغلي ثم تهدأ النار وتترك حتى النضج

3-توضع في طبق التقديم ويضاف إليها المكسرات أو السوداني المحمص والزبيب حسب المتاح ثم تقدم