طريقة تحضير مخلل القرنبيط من مطبخ عالم النجوم

مخلل القرنبيط من الأنواع التي يفضلها بعض الناس بجانب الأكلات لما له من فوائد متعددة وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره .

المكونات:

2 كيلو قرنبيط
2 ملعقة كركم
5 فص ثوم
3 كوب ماء
1/2 كوب خل
3 ملعقة كبيرةملح
ملعقة سكر

طريقة التحضير:

1-يوضع الماء في قدر على النار ويترك ليغلي ثم يضاف السكر والملح والخل ويقل

2-توضع قطع القرنبيط في برطمان زجاجي معقم ثم يضاف إليه خليط الماء مع إضافة الكركم ويقلب جيدا

3-تضاف فصوص الثوم ويغلق البرطمان جيدا ثم يترك لفترة حتى تمام النضج ثم يقدم بجانب الأكلات.