طريقة تحضير كرات كفتة الخضار من مطبخ عالم النجوم

كفتة الخضار من أنواع الأكلات الصحية والمليئة بالبروتين والفيتامينات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كوب حمص مسلوق
فص ثوم مفروم
1/2 كوب شوفان مفروم
كوب كوسة مبشورة
بصلة صغيرة مبشورة
ملح
فلفل
زعتر
ريحان مجفف
بابريكا
بهارات كفتة

طريقة التحضير:

1-يوضع الحمص والشوفان والثوم في الكبة ويخلط جيدا ثم توضع في وعاء ويضاف إليها الكوسة والبصل وقليل من البقسماط وتقلب حتى تتماسك

2-يشكل الخليط كرات متوسطة ثم ترص في صينية بها ورق زبدة

3-تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى أحمرار الوجه ثم تقدم مع المكرونة