طريقة تحضير افخاد الدجاج بالعسل والخردل من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: حسن كمال حسين

افخاد الدجاج بالعسل والخردل من أنواع الأكلات المفضلة لكثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

4 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم
4 حبة جزر مقطع قطع كبيرة
حبة بصلة حمراء متوسطة
100 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة كبيرة عسل
3 ملعقة كبيرة عصير تفاح
ملعقة صغيرة ثوم
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

1-يوضع الجزر في قدر مع الماء على النار ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق تقريبا ثم يصفى

2-تحضر صينية ويضاف إليها الجزر ويقطع البصل إلى نصفين ويضاف إلى الجزر ثم توضع قطع الدجاج ويضاف إليها شرائح البصل والفاصوليا

3-يخلط الخردل وعصير التفاح والعسل الثوم ويضاف إلى الدجاج والخضار ثم يضاف الملح والفلفل

4-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج ثم تقدم