مدينة شرم الشيخ تحتضن مهرجان جولدن شيف الدولي للطهاة في دورة السادسة
كتبت / مريم محمد
انطلقت فعاليات مهرجان جولدن شيف الدولي للطهاة بمدينة شرم الشيخ و هو أكبر تجمع للطهاة بالوطن العربي بمشاركة عدة دول عربية وهم:
مصر ، فلسطين ، السعودية ، المغرب ، الأردن ، الجزائر و سوريا.
وصرحت الأستاذة نيفين أبوزيد رئيس المهرجان أن المسابقات شهدت منافسات قوية على مستوي الفرق و منافسات فردية و منافسات الصالون حلواني و مخبوزات و النحت على الفواكه و الشكولاتة .
وتضم لجنة التحكيم الشيف محمد سعد رئيس لجنة التحكيم من مصر و د.شيف مريم أبو هلال من المغرب وماستر الشيف عودة أبو الهاوية من فلسطين ، والشيف وهيبة قارة من الجزائر و الشيف العمومي محمد صلاح من مصر و الشيف عامر أبو عزيز من فلسطين .
كما شهدت منطقة السوق القديم بمدينة شرم الشيخ المشاركة لدعم السياحة بموافقة محافظ مدينة شرم الشيخ مسيرة منظمة للشيفات والاحتفال بثورة 30 يونيو التي تتزامن مع بداية انطلاق المهرجان.
وشارك في المهرجان شركة كيان لليونيفورم والمفروشات الفندقية و هي من أكبر شركات اليونيفورم بالشرق الأوسط و أول منفذ لديفيليه اليونيفورم بأكبر مكان أثري بمصر وهو برج القاهرة .
و قد صرح المهندس / محمد رضا رئيس مجلس إدارة شركة كيان لليونيفورم والمفروشات الفندقية عن مدى سعادته بالمشاركة في مهرجان جولدين شيف في دورته السادسة بشرم الشيخ حيث وصف انه شعر باختلاف كبير و مختلف بين هذا المهرجان و غيره من حيث التنظيم و الحرافية في التنسيق و كم المتسابقين من الوافدين من عدة دول عربية و خصص شكر للاستاذة نيفين ابوزيد رئيس مهرجان جولدين شيف و تمني استمرار و حفاظ العلاقة التجارية بينهم و بين شركة كيان لليونيفورم و هي شركة مصرية رائدة في تصنيع اجود انواع اليونيفورم للشيفات بخامات ذات معايير تناسب العمل داخل المطبخ .
و بالإجماع من كل المحكمين الدوليين الحاضرين بالمهرجان قدموا تصريح ان مستوى المشاركين في هذة الدورة يقترب من العالمية و معظم الأطباق قدمت باحترافية و بمواصفات عالمية و بحرافية عالية .
و أختتم المهرجان بتتويج الفريق المصري والفريق السعودي المرتبة الأولى حاز على الميدالية الذهبية .
و توج الفريق الفلسطيني بعدة ميداليات ذهبية حيث فاز الشيف أيهم أبو جمعة أصغر متسابق في المهرجان وعمره 14 سنة بالميدالية الذهبية .
وفازت الشيف سهام الحمامي من سوريا بمسابقة الحلويات بطبق بالوظة سوري والشيف أمل عبد الحفيظ محمد حصلت على الميدالية الذهبية .
وفازت الشيف بو سنة شايفة والشيف بوقرة لطيفة من الجزائر بميدالية ذهبية و ختتم المهرجان و بدأ الاستعداد للايفنت المقبل .
