طريقة تحضير جمبري بالخلطة من مطبخ عالم النجوم
الجمبري بالخلطة من أنواع الأكلات المغذية جدا والتي لها قيمة غذائية عالية وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره
المكونات:
كيلو جمبري متوسط
2 ملعقة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كزبرة جافة
ملعقةملح
رشة فلفل أسود
ملعقة صلصة
ملعقة كبيرة مستردة
1/2 1 كوب ماء ساخن
1/4 كوب عصير ليمون
طريقة التحضير :
1-يغسل الجمبري وينظف جيدا ويفتح من الظهر ويتبل بالثوم والملح الفلفل والكمون والكزبرة وعصير الليمون ويترك في التتبيلة لفترة
2-تحضر مقلاه ويضاف إليها الزيت ويضاف الثوم ويشوح ثم يضاف الجمبري ويقلب
3-تضاف البهارات والمستردة والليمون والصلصة والماء الساخن ثم يترك ليغلي قليلا
4-يوضع في طبق التقديم ويقدم مع سلطة الطحينة والأرز