طريقة تحضير سلطة البنجر بالزيت والليمون من مطبخ عالم النجوم

سلطة البنجر من أنواع السلطات اللذيذة والتي لها قيمة غذائية عالية جدا وتحتوي على الحديد والفيتامينات وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

2 حبة بنجر متوسطة الحجم مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير ليمونة
ملح
فلفل أسود حسب الرغبة
ملعقة صغيرة بودرة ثوم
كزبرة خضراء مفرومة للتزيين

طريقة التحضير:

1-يقشر البنجر ويقطع مكعبات البنجر ثم يوضع في وعاء ويضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون

2-يضاف الملح والفلفل الأسود وبودرة الثوم وباقي البهارات وتقلب المكونات جيدا ثم توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس.