الشيف أسماء محمد.. ولدت في المطبخ حرفيًا

كتبت: مايسة عبد الحميد

تبدأ قصة الشيف أسماء محمد بطريقة لا تُنسى، ترويها بابتسامة مليئة بالحيوية والدهشة:

“ماما كانت في المطبخ وهي بتولدني، وملحقتش تروح المستشفى، يعني اتولدت جوه المطبخ!”

ومنذ تلك اللحظة، كان القدر قد كتب طريقها بوضوح — طريق مليء بالشغف، والطموح، وحب المذاق الأصيل.

كبرت أسماء وهي ترى في المطبخ عالمًا واسعًا للإبداع والتعبير عن الذات، فتعلمت وصفات عديدة بلمستها الخاصة، وظلت تجرب وتبتكر حتى أصبحت تمتلك أسلوبها الفريد في إعداد الحلوى والمأكولات.
وتقول بحماس:

“بحب المطبخ من وأنا صغيرة، ودي أول مرة أشارك في بازار أو معرض، والتجربة كانت جميلة جدًا.”

جاءت مشاركتها ضمن مبادرة “ساهم.. ساعد.. شارك” لدعم أصحاب المشاريع الصغيرة بالإسكندرية، برئاسة الدكتورة دعاء نصر، وتنظيم جريدة عالم النجوم، وبرعاية اللواء محمد الشريف – الداعم الأول للمبادرة – وبالتعاون مع وزارة السياحة والآثار.

وتضيف أسماء:

“رحلتي مليانة شغف وطموح، وأول خطوة في مشواري المهني بدأت من المبادرة دي فعلًا.”

أما نصيحتها لكل من يبدأ طريقه فهي بسيطة لكنها ثمينة:

“اسمعي كل نقد بإيجابية، وميهمكيش الكلام اللي بيحبط.. خدي اللي يفيدك وكمّلي طريقك.”

قصة الشيف أسماء محمد تثبت أن الحب الحقيقي للمطبخ يبدأ من القلب، وأحيانًا — كما في حالتها — يبدأ من لحظة الميلاد نفسها!

للتواصل مع الشيف / أسماء محمد – Fantastic Candy
01284169250

وهذا ما آمنت به مبادرة ساهم.. ساعد.. شارك، لتثبت أن كل شيف مصرية عندها قصة تستحق التقدير، وطموح يستحق الدعم .