ضبط 30 طنًا و444 كجم من حلاوة المولد مجهولة المصدر وغير صالحة في الإسكندرية

تمكنت الحملات الرقابية في الإسكندرية من ضبط كميات ضخمة من خامات ومنتجات حلاوة المولد مجهولة المصدر وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك داخل مصنعين غير مرخصين لإنتاج حلاوة المولد، في إطار استعدادات المحافظة لاستقبال المولد النبوي الشريف وتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.

وجاءت الحملات تنفيذًا لتكليفات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بتكثيف أعمال التفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة المنتجات المعروضة للمواطنين، والتصدي لأي مخالفات من شأنها الإضرار بصحة وسلامة المستهلكين.

وأسفرت الحملات التي نفذتها مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة غرب ووسط الدلتا ومفتشي الأغذية، عن ضبط مصنعين غير مرخصين يعملان في مجال إنتاج حلاوة المولد دون استيفاء الاشتراطات الصحية اللازمة، إلى جانب ضبط كميات من الخامات مجهولة المصدر وغير المدون عليها بيانات الإنتاج والصلاحية، فضلًا عن منتجات نهائية ثبت عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

ضبط 30 طنًا و444 كجم من الخامات والمنتجات

بلغ إجمالي الكميات المضبوطة نحو 30 طنًا و444 كجم من مستلزمات الإنتاج والمنتجات النهائية، في واحدة من الحملات الرقابية التي تستهدف حماية المواطنين من المنتجات الغذائية مجهولة المصدر أو غير المطابقة للاشتراطات.

وشملت المضبوطات 40 شيكارة من السكر الأبيض، زنة الشيكارة الواحدة 50 كجم، بإجمالي طنين، إلى جانب 41 برميل عسل جلوكوز، زنة البرميل 300 كجم، بإجمالي 12 طنًا و300 كجم.

كما تمكنت الحملة من ضبط 20 شيكارة جوز هند، زنة الشيكارة 25 كجم، و11 شيكارة حمص، زنة الشيكارة 30 كجم، فضلًا عن 19 شيكارة من مادة هاي كريسبي، زنة الشيكارة 8 كجم.

وضمت قائمة المضبوطات كذلك 18 برميل طحينة، زنة البرميل 150 كجم، بإجمالي 2 طن و700 كجم، و28 شيكارة نشا ذرة، زنة الشيكارة 25 كجم، بإجمالي 700 كجم، بالإضافة إلى 21 شيكارة سوداني، زنة الشيكارة 25 كجم.

خامات مجهولة المصدر داخل مصانع غير مرخصة

وكشفت الحملات عن وجود كميات أخرى من مستلزمات إنتاج حلاوة المولد داخل المنشآت المخالفة، حيث تم ضبط 19 كرتونة من شورتيج سيلور، زنة الكرتونة الواحدة 20 كجم، إلى جانب 300 كجم من الملبن بالفراولة.

كما تم ضبط 18 شيكارة من ملح الليمون، زنة الشيكارة 25 كجم، بالإضافة إلى 28 جركن زيت أولين السلام بإجمالي 560 لترًا، و15 بستلة فرمسيل ألوان، زنة البستلة 15 كجم.

وتبين خلال أعمال الفحص أن عددًا من الخامات المضبوطة لم تكن مدونًا عليها البيانات الأساسية الخاصة بالإنتاج والصلاحية، وهو ما يمثل مخالفة للاشتراطات والقواعد المنظمة لتداول وتصنيع الأغذية.

وتأتي خطورة هذه المخالفات من استخدام خامات مجهولة المصدر في تصنيع المنتجات الغذائية وطرحها للمستهلكين دون وجود بيانات واضحة تمكن من التحقق من مصدرها أو مدى صلاحيتها للاستخدام.

ضبط آلاف القطع من المنتجات النهائية

ولم تقتصر المضبوطات على خامات التصنيع، حيث تمكنت الحملات من ضبط كميات كبيرة من المنتجات النهائية المعدة للتداول، بينها 300 صاج من الملبن بالمكسرات، زنة الصاج الواحد 5 كجم.

كما تم ضبط 17 ألف قطعة من الحلوى المتنوعة كمنتج نهائي، بالإضافة إلى كميات من الحلاوة الطحينية بالفستق، والحلاوة الطحينية، والحلاوة الطحينية المشكلة، وكميات كبيرة من الملبن بأوزان مختلفة.

وشملت المضبوطات أيضًا كميات من التمر المغطى بالشيكولاتة، بما يكشف عن حجم النشاط الذي كانت تمارسه المنشآت المخالفة في مجال إنتاج وتداول حلاوة المولد دون الالتزام بالاشتراطات والضوابط الصحية المطلوبة.

وأكدت الجهات الرقابية أن المنتجات الغذائية التي يتم طرحها في الأسواق يجب أن تكون مستوفية للاشتراطات الصحية، وأن تحمل البيانات اللازمة التي توضح مصدرها وتاريخ إنتاجها ومدى صلاحيتها للاستهلاك.

منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي

وأظهرت أعمال الفحص أن جانبًا من الخامات والمنتجات التي تم ضبطها غير صالح للاستهلاك الآدمي، إلى جانب وجود منتجات وخامات أخرى مجهولة المصدر وغير مدون عليها بيانات الإنتاج والصلاحية.

وتعد هذه المخالفات من الأمور التي تحظى باهتمام كبير من الأجهزة الرقابية، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء حلاوة المولد خلال الفترة التي تسبق الاحتفال بالمولد النبوي الشريف.

وتشدد الجهات المعنية على ضرورة التأكد من مصدر المنتجات الغذائية قبل طرحها في الأسواق، وعدم السماح بتداول المنتجات التي لا تستوفي الاشتراطات الصحية أو التي لا تحمل البيانات اللازمة.

كما أن ضبط مصانع غير مرخصة تعمل في مجال الصناعات الغذائية يمثل إجراءً مهمًا للحد من تداول المنتجات مجهولة المصدر، خاصة عندما يتعلق الأمر بمنتجات يتم تصنيعها بكميات كبيرة وطرحها أمام المستهلكين.

حملات مكثفة قبل المولد النبوي الشريف

وتكثف محافظة الإسكندرية حملاتها الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية بالتزامن مع الاستعدادات لاستقبال المولد النبوي الشريف، الذي يشهد عادة زيادة في الطلب على أنواع مختلفة من الحلويات.

وتستهدف الحملات التأكد من جودة وسلامة المنتجات الغذائية، ومراجعة التراخيص والاشتراطات الصحية للمنشآت التي تقوم بتصنيع أو تخزين أو تداول الأغذية، فضلًا عن اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.

وتأتي هذه التحركات في إطار حرص المحافظة على حماية المواطنين، ومنع استغلال زيادة الطلب على حلاوة المولد لطرح منتجات غير مطابقة للمواصفات أو مجهولة المصدر.

كما تعمل الأجهزة الرقابية على متابعة المنتجات المعروضة في الأسواق ومنافذ البيع، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها، مع التعامل الفوري مع أي مخالفات يتم رصدها خلال الحملات.

التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر

وعقب ضبط الكميات والمخالفات، تم التحفظ على جميع المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة

وجاءت الحملات تنفيذًا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بضرورة استمرار الحملات الرقابية والتفتيشية على الأسواق والمنشآت الغذائية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه أي مخالفات.

ويؤكد ذلك استمرار المحافظة في مواجهة المنشآت غير المرخصة والمنتجات مجهولة المصدر، إلى جانب العمل على رفع مستوى الرقابة على السلع الغذائية التي يتم تداولها داخل الأسواق.

وتولي المحافظة اهتمامًا خاصًا بسلامة الأغذية، باعتبارها أحد الملفات المرتبطة بصورة مباشرة بصحة المواطنين، خاصة خلال المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الشراء والاستهلاك.

نصائح للمواطنين عند شراء حلاوة المولد

وفي ظل زيادة المعروض من حلاوة المولد خلال الفترة الحالية، يجب على المواطنين الانتباه عند شراء المنتجات الغذائية، والتأكد من وجود بيانات واضحة على العبوة، وفي مقدمتها تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية ومصدر المنتج.

كما يفضل شراء الحلويات من أماكن موثوقة والابتعاد عن المنتجات التي لا تحمل بيانات واضحة أو التي يتم عرضها في ظروف تخزين غير مناسبة.

ويجب كذلك الانتباه إلى شكل المنتج ورائحته ومظهره، وعدم شراء أي منتج تظهر عليه علامات التلف أو تغير اللون أو الرائحة، مع الاحتفاظ ببيانات المنتج والفاتورة عند الشراء قدر الإمكان.

وتساعد هذه الإجراءات على تقليل مخاطر شراء منتجات غير صالحة أو مجهولة المصدر، كما تمكن الجهات المختصة من تتبع المنتجات المخالفة عند الإبلاغ عنها.

استمرار الحملات لحماية صحة المواطنين

وتؤكد محافظة الإسكندرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية خلال الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب المولد النبوي الشريف وزيادة الإقبال على شراء الحلويات.

كما شددت المحافظة على اتخاذ الإجراءات القانونية تجاه أي منشأة تخالف القواعد والاشتراطات المنظمة لتصنيع وتداول الأغذية، بما يضمن حماية المواطنين والحفاظ على سلامتهم.

وتأتي هذه الحملات ضمن منظومة رقابية تستهدف مواجهة المنتجات مجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك، والتأكد من وصول سلع غذائية آمنة ومطابقة للاشتراطات إلى المستهلكين.

الخاتمة

تكشف واقعة ضبط 30 طنًا و444 كجم من الخامات والمنتجات المخالفة عن أهمية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق والمنشآت الغذائية، خاصة مع اقتراب موسم المولد النبوي الشريف وزيادة الإقبال على شراء حلاوة المولد.

وتواصل محافظة الإسكندرية، بتوجيهات المهندس أيمن عطية، جهودها لمواجهة المنشآت غير المرخصة والمنتجات مجهولة المصدر وغير الصالحة، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين، بهدف حماية صحة المواطنين وضمان سلامة المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق.

زوروا صفحتنا الرسمية على فيسبوك 👇
جريدة عالم النجوم
متابعة ليصلكم كل جديد

https://www.facebook.com/share/1JbMYHoH2N/?mibextid=wwXIfr