كيكة المج … مقدمة من الشيف : فاتن عواد
الكيك من ألذ الحلويات التي لاغني عنها للأطفال والكبار وبكل المناسبات
المكونات
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
كوب كاكاو
٣ بيضات
١ ١/٤ كوب دقيق
فانيليا
بيكنج بودر
رشة ملح
مجات صينى للتسوية
للتزيين
بسكوت
شوكوبون
مكسرات
سبرينكلز حسب الرغبة
طريقة التحضير
١- يوضع في الخلاط السكر واللبن والكاكاو ونخلط جيدا
٢- يضاف الزيت تدريجيا ليصل لقوام ثقيل
٣- يؤخذ منه مقدار كوب ويحفظ في الثلاجة
٤- باقى الخليط ف الخلاط يضاف عليه البيض والفانيليا
ويخلط جيدا
٥- في بولة تخلط المكونات الجافة ويضاف لها الخليط السائل
٦- تدهن المجات زيت خفيف ويصب فيها خليط الكيك اقل من نصف المج
٧- توضع المجات داخل قدر
عالى ويصب بها ماء ساخن وتغطي بفوطة مطبخ و غطا الحلة
..
٨- يوضع القدر على نار متوسطة حوالي نصف ساعة
٩- تسقي باللبن بعد أن تبرد الكيك ويوضع عليها الصوص و المكسرات والبسكوت والحلويات
