كنافة بالمانجة … مقدمة من الشيف : همت مصطفى

تعتبر الكنافة من أكثر الحلويات الشرقية أنتشارا في دول العالم وتقدم بطرق كثير عديدة

المكونات :

1/2 كيلو كنافة مفرزة ومطحونة
2 ملعقة سكر بودرة
1/2 كوب سمن علي زبدة
2 ملعقة عسل ابيض

الكريمة :

1/4 كيلو كريم شانتية خام
2 ملعقة سكر بودرة
1/2 كوب كريم باتسيري
عصير مانجو

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تطحن الكنافة في الكبة وتفرد في صاج وعليها معلقتين سكر بودرة سمن علي زبدة

2_ توضع في الفرن وتقلب من وقت للاخر حتي يصبح لونها ذهبي

3_ يضاف عسل ابيض ويقلب

4_ لعمل الكريمة تخلط كل مكوناتها

5_ توضع طبقات من الكنافة والكريمة وقطع المانجو ويلمع الوجه بچيلي تلميع