استيك براونيز … مقدم من الشيف : مايسة محمد عبد الحميد

البراونيز من كيكات الشيكولاتةالشيكولاتة الغنية والمميزة وعالية الثمن يعشقها كل أفراد الأسرة حيث تتميز بطعم مبهج ولذيذ حيث تسعى الام بأستمرار للتجديد حيث تتميز بطعمها الغني الرائع ومذاقها اللذيذ  وإليكى طريقة مبسطة ومبتكرة

المكونات :

1/2 كوب زبدة
كوب شيكولاتة مبشورة
2 ملعقة كاكاو
3/4 كوب دقيق
كوب سكر
4 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيليا
رشة ملح

التزين :

شيكولاتة
فرماسيل
سكر ملون
استيك خشب

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تذاب الزبدة على النار ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة بعيدا عن النار وتترك تهدأ

2_ فى وعاء يوضع الدقيق والكاكاو وبيكنج بودر ورشة ملح

3_ فى وعاء أخر يخلط السكر والبيض والفانيليا ثم تضاف الشيكولاتة ثم الدقيق

4_ يصب الخليط فى صينية بها ورق زبدة

5_ يدخل فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة

6_ تترك تبرد ثم تقطع كما فى الصورة ثم تغطى بالشكولاتة وتزين حسب الرغبة