سلطه التبولة … مقدمة من الشيف : محمد إبراهيم

سلطة التبولة من السلطات الشعبية في بلاد الشام وانتشرت في باقي البلدان، وتتميز بطعم مميز وفوائد غذائية عديدة لما تحتويه من برغل ونعناع وزيت زيتون وليمون

المكونات :

2 كوب بقدونس
كوب برغل
بصل احمر
2 طماطم
1/2 كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
اعواد نعناع فريش
كمون
ملح

فيديو لطريقة التحضير :

https://youtu.be/1lkhP7H5pjE

طريقه التحضير :

1_ ينقع البرغل في ماء ساعتين علي الاقل و يصفي جيدا

2_ يقطع البصل والطماطم مكعبات صغيرة جدا ويضاف للبرغل

3_ يقطع البقدونس والنعناع ويضاف عليهم عصير الليمون والكمون وزيت الزيتون والملح

4_ يدخل الخليط الثلاجة قليلا ثم يقدم مع الاكل وبالف هنا وشفا