مطبخ

الدجاج المشوي … مقدم من الشيف : حنان ركابي

الدجاج المشوي … مقدم من الشيف : حنان ركابي

الدجاج المشوي ... مقدم من الشيف : حنان ركابي
الدجاج المشوى

 

يعتبر الدجاج المشوي من الوصفات المميزة والتي لا غنى عنها فى العزومات والولائم حيث يفضلها الجميع وذلك لطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع المميز وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعدادها

المكونات :

دجاجة
كوب صلصة طماطم
فلفل اخضر
ثوم مهروس
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
ملح
فلفل أسمر
كوب زبادي
ليمونة

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع الدجاجة فى محلول ملحي من الماء والملح والخل لمدة 1/4 ساعة

2- تخلط جميع المكونات السابقة فى كبة الخلاط

3- تنشل الدجاجة من المحلول الملحي وتتوضع فى الخليط السابق لمدة 6 ساعات
4- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج

زر الذهاب إلى الأعلى