بسكوت البرتقال … مقدمة من
الشيف : مني راضي

البسكويت من الحلويات المميزة والمفضلة للكبار والاطفال وله انواع كثيرة منها بالشيكولاتة والفانيليا.

المكونات :

3 اكواب دقيق
بيضة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر
1/4 كوب عصير برتقال
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ذرة ملح
فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق الزبدة و السكر ثم يضاف بشر البرتقال ثم البيضة والفانيليا وعصير البرتقال.

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر والملح مع التقليب حتي تتجانس المكونات.

3- تفرد العجينة بين ورقتين زبدة وتشكل بكوب صغير حسب الرغبة.

4- يوضع البسكويت فى صينية بها ورق زبدة ويدهن الوجه بصفار بيضة و ملعقة زبادى. 

5- يوضع البسكويت فى فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.