الكيك … مقدم من الشيف: ميرفت رجب

الكيك من أنواع الحلويات الشهية جداوالمفضلة لكثير من الناس وخاصة في وجبة الإفطار مع الشاي لطعمه اللذيذ وسهولة تحضيره وله انواع متعددة منها بالبرتقال أو بالشيكولاتة وهنا طريقة سهل جدا لتحضيره.

المكونات:

½2 كوب دقيق
½1 كوب سكر
كوب لبن
3 ملعقة كبيرة سمن
3 بيضة
ظرف كيك شيف
2 ظرف فانيليا

طريقة التحضير:

1- توضع جميع المكونات في الخلاط ماعدا الدقيق وتخفق جيدا جدا

2- يوضع الدقيق المنخول في وعاء ويضاف إليه كيك شيف ويقلب ثم يضاف إليه الخليط السائل ويقلب في اتجاه واحد .

3- يحضر صاج ويدهن بالسمن ويبطن بالدقيق ثم يضاف خليط الكيك

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة ½ ساعة ثم يختبر بالسكين .

5- يطفئ الفرن ويترك الكيك لمدة 5 دقائق ثم يقطع ويقدم.