جمبرى مسلوق … مقدم من الشيف : ابراهيم فوزي محمد غزال
![جمبرى مسلوق ... مقدم من الشيف : ابراهيم فوزي محمد غزال](/wp-content/uploads/2020/12/FB_IMG_1607084843634.jpg)
الجمبري من المأكولات البحرية، وله شريحة عريضة من المحبين، يوجد في كل مطابخ العالم بأسماء كثيرة ونكهات متعددة، كما أنه يتميز بالمذاق الرائع والفوائد المتعددة، وإليكم أبسط الطرق.
المكونات :
كيلو جمبرى
4 ثمرة بصل
ثمرة فلفل
ملعقةَ ملح
ملعقة كمون
1/2 ملَعقة بهارات مشكلة
مَلعقة زيت
مستكة
حبهان
ورق لورى
كوب ماء
رشة شطة حسب الرغبة
فيديو لطريقة التحضير :
طريقة التحضير :
1_ يخلط البصل المبشور مع البهارات والكمون و الشطة
2_ في قدر علي النار يوضع الزيت و المستكة والحبهان وورقة اللورى ثم البصل و الفلفل
3_ يضاف الجمبرى ويقلب جيدا ثم يغطي ويترك علي نار هادئة لمدة 1/4 ساعة
4_ تضافَ الماء والملح ويترك حتى تمام النضج