دبابيس الدجاج بدبس الرمان …مقدمة من الشيف: نجلاء رمضان

دبابيس الدجاج من الاكلات الشهية المفضلة لكثير من الناس لطعمها الجميل وسهولة تحضيرها ودبس الرمان يجعل لها طعم مميز وله فوائد للصحة لاحتوائه على فيتامين B ويقوى المناعةوهنا طريقة مميزة لتحضيرها 

المكونات :

كيلو دبابيس دجاج
2 ثمرة بصل شرائح
4 فص ثوم مفروم
2 ثمرة فلفل رومي شرائح
2 ملعقة كبيرة دبس رمان
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح
فلفل أسود
السبع بهارات
بهارات دجاج

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تتبل قطع الدجاج بدبس الرمان وجميعا البهارات وتترك في الثلاجة لمدة ساعتين

2- يحضر الطاجن ويوضع به شرائح الفلفل والبصل والثوم وقليل من البهارات والملح والفلفل وتقلب جيدا ثم توضع فوقها قطع الدجاج ثم يغطى بورق الفويل

3- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 190لمدة 45 دقيقة ثم يزال الفويل ويوضع تحت الشواية قليلا ليأخذ لون ثم يقدم