سويسرول النوتيلا … مقدم من: مطبخ عالم النجوم

 سويسرول النوتيلا من أنواع الكيك اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمه الجميل الغني بالنوتيلا وهنا نقدم لكم طريقة مميزة لتحضيره.

المكونات:

5 بيضة
150 جرام سكر
150 جرام دقيق
بيكنج بودر
فانيليا
2 ملعقة كبيرة ماء دافيء

الحشو:

نوتيلا

التزيين:

صوص شيكولاتة

طريقة التحضير:

1- يفصل صفار البيض عن البياض وتقسم كمية السكر بين الصفار والبياض ويضاف الفانيليا إلى الصفار ويخفق كل جزء في وعاء جيدا جدا

2- يضاف الماء إلى الصفار مع الاستمرار في الخفق ثم يضاف الدقيق المنخول بالتدريج ويقلب ثم يضاف البياض بالتدريج مع التقليب من أسفل لأعلى في اتجاه واحد

3- يحضر صاج مستطيل ويبطن بورق الزبدة ثم يضاف الخليط ويساوى

4- يدخل السويسرول فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة حتى تمام النضج ثم يترك ليهدأ تماما .

5- يضاف إليه شربات خفيف ثم توزع النوتيلا ويلف رول ويضغط جيدا ثم يدخل الفريزر لمدة ساعة ليتماسك

6- يوزع صوص الشيكولاتة على الوجه ويمكن وضع حبات التوت أو الفراولة حسب المتاح ثم يقطع ويقدم.