طريقة تحضير الأسباجيتي بكرات اللحم

الأسباجيتي بكرات اللحم من الاصناف المفضلة وخاصة للاطفال لما لها من طعم جميل ومغذي وسهلة في التحضير ويعتبر من الاطباق المتكاملة العناصر الغذائية لأحتوائه على المكرونة واللحمة الملئ بالبروتين الحيواني وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

1/2 كيلو مكرونة
ثوم مفروم
1/2 كيلو لحمة مفرومة
عصير طماطم
بيضة
بهارات مشكلة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
بقسماط ناعم
سمنة

فيديو توضيحي لطريقة تحضير الأسباحيتي بكرات اللحم للشيف : أميرة شنب

طريقة التحضير :

1- تفرم اللحمة فرم ناعم جدا ثم يضاف أليها البصل والبهارات والبقسماط والملح والفلفل وتقلب جيدا

2- يوضع قدر على النار ويضاف أليه السمنة والملح والفلفل والثوم وتقلب جيدا ثم يضاف عصير الطماطم ويتر ك حتي يغلي

3 – تشكل اللحمة لكرات متوسطة الحجم ثم توضع في مقلاة بها ملعقة سمنة وتقلي جيدا

4 – توضع كرات اللحمة مع الطماطم في القدر وتترك لتغلي قليلا حتى اكتمال النضج ثم ترفع في طبق جانبي

5 – توضع المكرونة المسلوقة في نفس القدر وتقلب جيدا ثم توضع في طبق التقديم وتوضع فوقها كرات اللحمة وتقدم