طريقة تحضير الفطير الشرقي الكداب من مطبخ عالم النجوم

مقدم من: شوشو عرابي

الفطير الشرقي من أنواع المعجنات اللذيذة جدا التي يحبها كثير من الناس لطعمه المميز وحشواته المختلفة اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو جلاش

التسقية:

بيضة
كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
ملح
فلفل أسود

الحشو :

سجق
فلفل الوان
ميكس جبن

طريقة التحضير:

1-تحضر صينية وتدهن بالزبدة ثم تقسم الجلاش لنصفين وتؤخذ كل ورقتين وتدهن بخليط التسقية وترص 1/2 الكمية في الصينية

2-تخلط مكونات الحشو وتضاف ثم يضاف الجزء الثاني من الجلاش

3- تضاف الجبنة الموتزاريلا وقطع من الفلفل الألوان على الوجه وتقطع

4-يدخل الفطير فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقة ثم يقدم.