طريقة تحضير شوربة الشوفان والمشروم بالكريمة من مطبخ عالم النجوم

شوربة الشوفان والمشروم من الأنواع الصحية والتي يحبها ويفضلها أصحاب النظام الغذائي لما لها من فوائد متعددة بالإضافة إلى طعمها الجميل وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

½ 2 كوب مرق دجاج
½ 1 كوب كريمة طهي
كوب مشروم مقطع شرائح
كوب شوفان
¼ كوب بقدونس مفروم
حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:

1-يوضع قدر على النار ويضاف إليه الزيت ثم البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم والملح والفلفل الأسود والكزبرة والكمون

2-تقلب المكونات لمدة 5 دقائق ثم يضاف الشوفان والمرقة وتقلب ثم تترك حتى تغلي

3-تضاف الكريمة والبقدونس وتقلب ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم تقدم ساخنة.