طريقة تحضير طاسة المكرونة الاسباجيتى مع الكفتة من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: منى التابعي

المكرونة بالكفتة من أنواع الأكلات اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

 

المكونات:

1/2 كيلو مكرونه اسباجتي مسلوقة
1/2 كيلو لحمة مفرومة
بصل مفروم ناعم ومصفى
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة نشا
بقدونس
بيضة
ملح
فلفل أسود
بهارات لحمة
صلصلة الطماطم
رشة سكر

طريقة التحضير:

1- توضع اللحمة المفرومة في وعاء ويضاف إليها جميع المكونات والبهارات وتقلب جيدا حتى تمتزج

2-تشكل كرات متوسطة ثم تغلف بقليل من الدقيق

3-تحضر مقلاه ويضاف إليها قليل من السمنة ثم توضع الكفتة وتشوح من الجانبين على نار هادئة حتى تنضج

4-يوضع زيت في نفس المقلاة ويضاف البصل والفلفل ويشوح حتى يأخذ لون ذهبي ثم يضاف الثوم

5-تضاف الصلصة ثم الملح والفلفل وتقلب حتى تسبك ثم تضاف الكفتة وتترك قليلا ثم تضاف المكرونة وتقلب

6-توضع المكرونة والكفتة في طبق التقديم وتقدم