طريقة تحضير كيك الليمون من مطبخ عالم النجوم

كيك الليمون من أنواع الكيك الذي له طعم جميل ومميز ويفضله الكثيرون وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيره.

المكونات:

3 كوب دقيق
4 بيضة
كوب لبن
كوب زبدة
عصير 2 ليمونة
كوب سكر
2 ملعقة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
رشة ملح

طريقة التحضير:

1- يخفق البيض مع الزبدة جيدا جدا ثم يضاف عصير الليمون مع الاستمرار في الخفق

2- يضاف السكر واللبن ويخفق جيدا ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع باقي المكونات الجافة ويقلب جيدا

3- يحضر قالب مدهون ومبطن بورق الزبدة ويضاف إليه الخليط ويساوي جيدا

4- يدخل الكيك فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درحة لمدة 40 دقيقة حتى تمام النضج ثم يترك ليهدأ ثم يقطع ويقدم.