مطبخ

طريقة تحضير كيكة سان سباستيان من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير كيكة سان سباستيان من مطبخ عالم النجوم

طريقة تحضير كيكة سان سباستيان من مطبخ عالم النجوم
طريقة تحضير كيكة سان سباستيان

مقدمة من: فاطمة التوابتي

من أسهل وأبسط طرق التشيز كيك التي يمكن تحضيرها وأصل الوصفه إسبانيه بتقدم بجانب فواكهه و لكن أشتهرت بتركيا بتقدم بجانب صوص الشيكولاتة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

650 جرام جبن كريمي
3/4 كوب سكر ناعم
4 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا بودر
كوب كريمة سائلة
ملعقة كبيرة دقيق
بشر ليمون

طريقة التحضير:

1-يوضع الجبن في وعاء ويخفق جيدا لمدة دقيقة ثم يضاف السكر والدقيق ويخفق مرة أخرى

2-يضاف البيض بالتدريج مع الاستمرار في الخفق ثم تضاف الفانيليا والكريمة وتقلب

3-يضاف إليها بشر الليمون ثم تحضر الصينية ويضاف إليها ورق الزبدة ثم يضاف الخليط ويساوى

4-تدخل فرن ساخن مسبقا علي درجو حرارة 220 على الرف الأوسط لمدة 35 دقيقة حتى تصبح الأطراف متماسكة ولينة قليلا من المنتصف.

5-تشعل الشواية حتى تأخذ لون بني ثم تخرج وتترك لتهدأ تماما

6- تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ثم تقطع ويضاف إليها صوص النوتيلا أو الكراميل.

زر الذهاب إلى الأعلى