طريقة عمل مربى التين البرشومي البيتي من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من: شيرين عبد الحي

مربى التين من الأنواع اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز وهنا نقدم لكم طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

كيلو تين
2 كوب سكر
عصير ليمونة

طريقة التحضير:

1- يغسل التين ويقطع قطع صغيرة ثم يوضع في وعاء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون ويقلب جيدا

2- يرفع على النار بدون نقع على نار هادئة في الأول ثم ترفع النار قليلا ويترك حتى النضج مع التقليب

3- تختبر المربى بوضع جزء بسيط في طبق وتترك لتهدأ ثم تمرر السكينة إذا لمت سريعا تترك لفترة أخرى على النار حتى تمام النضج وتترك لتهدأ تماما

4- تعبأ في برطمانات زجاجية نظيفة وتحفظ في الثلاجة.