كيك الشيكولاتة … مقدم من الشيف : إيمان نوار 

يعتبر كيك الشيكولاتة من أفخر أنواع الكيكات وأسرعها من حيث طريقة الإعداد حيث يعشقه الكبار والصغار وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

2 كوب دقيق منخول
1/3 كوب كاكاو خام
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1/4 1 كوب سكر
4 بيضة
فانيليا
1/2 كوب زيت
1/2 كوب ماء مغلي

مكونات الصوص :

كوب لبن حليب
1/2 كوب كاكاو خام
كوب زيت
كوب سكر بودرة
1/2 كوب لبن بودرة
تخلط جميع المكونات معاً بالخلاط الكهربائي مع إضافة الزيت سرسوب رفيع حتى الوصول للقوام المطلوب 

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يخفق البيض مع السكر والفانيليا حتى يتضاعف حجمه بالمضرب الكهربائى

2- يضاف الزيت سرسوب رفيع أثناء الخفق

3- يضاف الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر و الكاكاو تدريجياً ومن ثم إضافة الماء الساخن

4- يوضع الخليط فى صاج مقاس 30*40 به ورقة زبدة

5- تدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة 1/4 ساعة