لقمة الباشا … مقدمة من الشيف: شيماء مهران

لقمة الباشا من الحلويات الشهية جدا والتي يفضلها الكثيرون لطعمها الجميل الغني بالكريمة واللبن وهنا طريقة سهلة لتحضيرها 

المكونات:

لتر لبن
كوب دقيق
كوب سكر
3 ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة زبدة
فانيليا
جوز الهند

الحشو:

كوب لبن مثلج
250 جرام كريم شانتيه

طريقة التحضير:

1- تخلط جميع المكونات على البارد ثم توضع على النار ويقلب جيدًا حتى يثقل القوام.

2- تضاف الزبدة والفانيليا ثم يرش قاع القالب بجوز الهند ثم يصب الخليط ويساوى الوجه جيدًا.

3- يترك يبرد لمدة ساعتين ثم يوضع الكريم شانتيه على القالب ويقطع ويلف رول ثم يقدم.