مصر للسياحة وورلد آرب شيف ووضع خطة لرعاية منتخب الطهاة
اجتمع مجلس إدارة مصر للسياحة ممثلا فى السيد مصطفى النجار رئيس مجلس الإدارة والسيدة امانى الترجمان العضو المنتدب السيد محمد شعير مستشار رئيس المجلس والسيد ياسر سرور مدير عام فندق رومانس والمنسق العام لبروتوكول world arab chef مع مصر للسياحة الشيف فضل ووضع خطة لرعاية المنتخب اثناء معرض كافيكس.
والجدير بالذكر أن أكاديمية ورلد آرب شيف هي أكاديمية معتمدة من الدولة ومتخصصة في التعليم الفندقي ومصرحة من وزارة السياحة بدأت في ٢٠١٩ لكن توقفت فترة بسبب جائحة كورونا ثم توقفنا استأنفت نشاطها عام آواخر 2020 .
وكانت منذ أن فتحت هدفها تعميم الفكرة على مستوى الجمهورية والفنادق وان يصبح كل من يعمل بالفندق لدية خبرة الأكاديمي.
وكان الشيف الكبير محمد الحاوي قد عرض على الأكاديمية ان تتعاون معه بالإسكندرية وتم بالفعل الحضور للإسكندرية والاجتماع مع مستر ياسر سرور ومستر حسن البرادعي والشيف احمد جاد والشيف محمد الحاوي ووضع خطة للتعاون وهي دورات تدريبية فندقية في جميع الأقسام منها الدورات المتخصصة ومنها دورات اللونج
وبالفعل تم توقيع بروتوكول تعاون بين فندق رومانس بالأسكندرية وأكاديمية وورلد آرب شيف.
وقد تم الأتفاق على البدأ مع انطلاق مسابقة كافيكس التي تبدأ فاعليتها ١ و٢ و٣ و٤ أبريل وفندق رومانس إسكندرية سيكون راعي رسمي وله دور كبير وسوف تتوالى الدورات بعد ذلك وسوف يتم الأعلان عنها من خلال جداول الكورسات وسوف يتم تحديد ميعاد من قبل الفندق لعمل ريسبشن كوكتيل سوف يشرح فيه كل شيف ما سيقدمه باستفاضة.
