مهلبية التمر… مقدمة من الشيف: نشوى عبد السميع

مهلبية التمر من الحلويات اللذيذة جدا والمفيدة أيضا لاحتواء التمر على الحديد والفيتامينات الذي يعطي الجسم الطاقة والحيوية والنشاط وهنا طريقة مميزة لتحضيرها

المكونات:

كوب تمر
لتر لبن
سكر
علبة قشطة
فانيليا
نشا
1/4 ملعقة مستكة مطحونة
مكسرات للتزيبن

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- ينزع النوى من التمر ثم ينقع في قليل من اللبن المغلي

2- يخفق في الخلاط ويوضع فى وعاء ثم يضاف إليه باقي مقدار اللبن والسكر ويقلب ثم يرفع على النار

3- يوضع النشا مع قليل من اللبن ويقلب ثم يضاف للخليط ويقلب جيدا بأستمرار حتي يصبح القوام كريمي

4- تضاف المستكة والقشطة ثم يوضع في أطباق التقديم وتزين بالمكسرات ثم توضع في الثلاجة وتقدم