الأرز باللبن … مقدم من الشيف : هدى نور الدين

الأرز باللبن من الحلويات اللذيذة التي يحبها كثير من الناس لطعمه الشهي ومكوناته اللذيذة بالأضافة إلي فوائده لإحتوائه علي الأرز واللبن وهنا طريقة مميزة للأرز باللبن

المكونات :

300 جرام أرز
2 كيلو لبن
300 جرام سكر بودرة
4 ملعقة كبيرة قشطة
كوب ماء
4 ملعقة كبيرة كريم شانتيه خام
فانيليا
كريز للتزيين

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يغسل الأرز جيدا ثم يصفي ثم يوضع قدر علي النار ويضاف أليه اللبن ويترك ليغلي

2 – يوضع الأرز مع اللبن ويترك ليغلي قليلا ثم يرفع من علي النار ويغطي لمدة 3 ساعات حتي ينضج الأرز في اللبن

3 – يرفع مرة أخري علي النار ويترك 10 دقائق ثم يقلب الكريم شانتيه في كوب الماء ويوضع علي الأرز ويقلب ثم تضاف القشطة مع أستمرار التقليب لمدة 10دقائق

4 – يوضع السكر ويقلب ثم تضاف الفانيليا ويرفع من علي النار ويوضع في الأطباق ويزين بحبات الكريز ويترك ليهدأ ثم يوضع في الثلاجة ويقدم