بسكويت البرتقال … مقدم من الشيف : حسين أبو زيد

البسكويت من الحلويات المفضلة لكثير من الناس لطعمه الجميل وسهولة تحضيره وخاصة في وجبة الأفطار مع الشاي ويحضر بالشيكولاتة او بالفانيليا أو بالبرتقال وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

كيلو دقيق
350 جرام سكر بودرة
3 بيضة
350 جرام سمنة
1/2ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ريحة برتقال
100جرام لبن
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخفق السمنة مع السكر جيدا ثم تضاف باقي المكونات مع الأستمرار في الخفق

2- يضاف الدقيق والبيكنج بودر تدريجيا وتقلب حتي تصبح عجينة لينة

3 – توضع في ماكينة البسكويت حتي تأخذ الشكل المطلوب ثم ترص في صاج

4 – تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 220 حتى أحمرار الوجه ثم يقدم