إيمان حسن والأحتراف في عالم الحلويات بـ الإسماعيلية

مشروع الأكل البيتي هو مبادرة تجارية تركز على إعداد وبيع الأطعمة المعدة في المنزل. يتميز بكونه مشروعًا يعكس الطابع الشخصي واللمسة الفريدة للطاهي، مقدمًا تجربة طعام أصيلة وصحية لا تقدر بثمن.

الشيف إيمان حسن من محافظة الإسماعيلية مركز التل الكبير صاحبة كاترينج حلو وحادق شيف إيمان حسن وعشقت شغل الحلويات الغربي والشرقي وكل ما يخص الحلويات وأبدعت حتى الأحتراف بشهادة الجميع .

طريقة تحضير بسكويت البيمبو من مطبخ حلو وحادق شيف إيمان حسن:

المكونات:

250 جرام سكر بودرة
500 جرام زبدة
1/4 كوب زيت
2 بيضة
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة عسل أسود
1/4 ملعقة قرفة ناعمة

للتزيين:

شيكولاتة زائبة
نوتيلا

طريقة التحضير:

1- في العجان يضاف السكر والزبدة والعسل والقرفة ويخفق جيد جدا حتى تهيش الزبدة.

2- يضاف البيض والفانيليا ثم الزيت ثم الدقيق ويخفق قليلا ويلم العجين.

3- تفرد العجينة بين كيسين ويقطع بقطاعة مدورة

4- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180
حتى ينصج ويترك يبرد .

5- يحشى البسكويت بالنوتيلا ويغطى بالشيكولاتة ثم يقدم.

إليكم بعض منتجات مطبخ حلو وحادق مع شيف إيمان حسن :