الأوزي الضاني .. مقدم من الشيف : محسن المعموري

الأوزي الضاني من افخم وألذ الوصفات وخاصة فى العزومات والولائم حيث يفضلها الكثيرون أيضاً فى الاعياد والمناسبات السعيدة وذلك لطعمها اللذيذ ومذاقها الرائع وهنا طريقة سهلة ومبتكرة لإعداده

المكونات :

فخد خروف أو قطع لحم ضاني
ورق غار
بصل
قرفة
قرنفل مسمار
كوب زبادي
صلصة طماطم

فيديو لطريقة التحضير :