الإسهال .. أسبابه وأعراضه وأطعمة للقضاء عليه

الإسهال .. أسبابه وأعراضه ، يعرف بأنه خروج البراز المتكرر بحيث يكون رخوًا مائيًا على شكل سائل، وقد يتكرر حدوثه ثلاث مرات أو أكثر في اليوم، والإسهال ليس مرضًا لكنه مشكلة قصيرة قد تستمر ليوم أو يومين، وفي حال كان الإسهال أحد أعراض الاضطرابات فإنه يستمر إلى أشهر، ويعتمد ذلك على نوع الإصابة، فقد يكون الإسهال بسيطًا نتيجة الإكثار من الشراب والطعام، وقد يكون شديدًا نتيجة الإصابة بالعدوى.

الإسهال .. أسبابه

هناك عدة أسباب مؤدية للإصابة بالإسهال نذكر منها ما يأتي:

البكتيريا والطفيليات:تنتقل الطفيليات والبكتيريا عبر الماء الملوث أو الطعام.

الفيروسات: هناك أنواع من الفيروسات المسببة لحدوث الإسهال ومنها الفيروس المضخم للخلايا، وفيروس نوراك، وفيروس الروتا الذي يعتبر من أسباب إصابة اللأطفال بالإسهال الحاد، بالإضافة إلى التهاب الكبد الفيروسي.
الأدوية: تناول بعض أنواع الأدوية أو المضادات الحيوية يسبب حدوث الإسهال، فالمضادات الحيوية تدمر البكتيريا السيئة والجيدة الأمر الذي يُحدث خللًا في توازن البكتيريا الموجودة في الأمعاء، والأدوية الأخرى المسببة للإسهال هي مضادات الحموضة مع المغنيسيوم، ومضادات الحموضة.

الفركتوز: الفركتوز عبارة عن السكر الطبيعي الموجود في العسل والفاكهة، وهناك من يعاني من صعوبة في هضم الفركتوز وبالتالي يصاب بالإسهال.

المحليات الصناعية: المحليات الصناعية تسبب الإسهال لدى البعض ومنها المانيتول والسوربيتول.

اللاكتوز: يوجد اللاكتوز في الحليب ومشتقات الألبان وهو من السكريات، ويعاني البعض من صعوبة في هضمه الأمر الذي يتسبب بحدوث الإسهال.

اضطرابات الجهاز الهضمي: من الاضطرابات التي تسبب الإسهال التهاب القولون التقرحي، ومرض كرون، والقولون العصبي، والتهاب القولون المجهري، والداء الزلاقي.

العمليات الجراحية: يمكن أن تسبب العمليات في المرارة أو البطن الإصابة بالإسهال

أعراض الإسهال:

هناك أعراضًا تظهر على الشخص المصاب بالإسهال نذكر منها ما يأتي:

الشعور بالمغص.
التقيؤ.
الغثيان.
خروج البراز اللين أو المائي.
انتفاخ في منطقة البطن.
الرغبة الشديدة في التبرز.
الأعراض المتقدمة تتمثل بخسارة الوزن، وخروج المخاط أو الدم في البراز، والحمى.

الأطعمة التي توقف الإسهال:

يحدث الإسهال كما ذكرنا سابقًا عن تناول بعض أنواع الأطعمة التي تسبب الحساسية أو التسمم، وهناك أطعمة توقف الإسهال في المنزل نذكر منها ما يأتي:

تناول البطاطا المسلوقة توقف الإسهال إذ أنها من الأطعمة الخفيفة على المعدة ولا تسبب تهيج الأمعاء.
تناول الحبوب المطبوخة والأرز وبعض أنواع الفاكهة ، مثل التفاح والموز وعصير التفاح وصلصة التفاح ، في التخلص من الإسهال زيادة صلابة البراز.
تناول الشوفان يساهم بشكلٍ كبير في علاج الإسهال.
تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتك ، مثل جبنة القريش والفطر الهندي وخبز العجين ، والمخللات ولبن الزبادي ومخلل الملفوف ، والزيتون الأخضر والشوكولاتة الداكنة والجبنة المعتقة.
تناول الدجاج المشوي منزوع الدهن يوقف الإسهال ولا يسبب تهيج للأمعاء كما أنه سهل الهضم.
تناول البسكويت المملح الخالي من التوابل أو غير المبهر.