البسكويت المملح اللذيذ … مقدم من الشيف : مني الخطيب

البسكويت المملح اللذيذ من المخبوزات البيتية المميزة والتي يحبها الصغار والكبار

البسكويت المملح اللذيذ يعتبر من الوجبات الخفيفة أو الإسناكس بين الوجبات لما له من طعم مميز وخفيف علي المعدة بالإضافة لسهولة وسرعة إعداده أيضا يعتبر من الوجبات غير المكلفة والتي تتناسب مع الظروف الإقتصادية لكل أسرة وإليكي طريقة سهلة ومجربة لكيفية إعداده

المكونات :

• 2 كوب دقيق
• 3 ملعقة سمنة أو زيت
• بيضة
• 1/2 كوب لبن حسب إحتياج العجينة
• 1/2 ملعقة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة سكر
• ملعقة صغيرة كمون
• ملعقة صغيرة ملح
• سمسم
• حبة البركة
• جبنة رومي

طريقة التحضير :

1- يخلط الدقيق مع السمنة مع اللبن ويضاف بياض البيضة فقط ويعجن جيدا
2- يضاف الملح والكمون ويعجن ومن ثم يشكل ويقطع قطع صغيرة بالسكين
3- يدهن الوجه بصفار البيضة مضاف إليه قليل من الماء والملح والكمون
4- يرش علي الوجه سمسم أو حبة البركة أو جبنة رومي

فيديو لطريقة عمل البسكويت المالح