الجمبري المقلي… مقدم من الشيف : شيرين عبد الحي

“الجمبري”من المأكولات البحرية، ذات المذاق الرائع والمميز، ويوجود بكل مطابخ العالم، وله العديد من الأسماء مثل الروبيان والقراديس، ويقدم بطرق كثيرة، وإليكم أبسط الطرق.
.

المكونات :

كيلو جمبري مقشر ويترك الذيل

التتبيلة
2 فص ثوم
ملح
كمون
عصير نصف ليمونة
دقيق للتغطية

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يقشر الجمبري ويترك الذيل ويزال الكيس الرملي ثم يشطف جيدا بالماء

2_ يصفي ويتبل بالتتبيلة ثم يوضع في الدقيق ثم يقلي في زيت غزير حوالي دقيقتين كل وجة