الدجاج المشوي … مقدمة من الشيف : مني صالح

الدجاج المشوي، من ألذ الوجبات واغناها بالفيتامينات ولا غني عنها لاصحاب النظام الصحي
فإن شواء الدجاج يكسبها طعم مختلف ويفقدها الدهون التي تزيد الوزن والأمراض، كما انا الاولاد يعشقونها فتسعي الام لاتقانها وصنعها في المنزل بدل اللجوء للمطاعم وإليكم أسهل الطرق

المكونات :

دجاجة حوالي 1/2 2 كيلو
بصل مفروم ناعم
طماطم
عصير ليمون
علبة زبادي
فلفل
ملح
كمون
كسبرة جافة
زعتر

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تتبل الدجاجة بكل المكونات السابقة

2 _ تشق بالسكين لتتشرب السوائل
و تترك يوم كامل في الثلاجة

3 _ توضع على الجريل على نار هادئةوتقلب

4 _ توضع مروحة أمام الجريل وتقلب الدجاجة كل 5 دقائق

5 _ تترك الدجاجة على الجريل حوالي 40 دقيقة حتى تمام النضج