الدجاج فى الفرن مع الخضار … مقدم من الشيف: هند فؤاد

الدجاج في الفرن من الأكلات الشهية والتي يحبها الكثيرون لطعمه المميز وفوائده المتعددة وهنا طريقة مميزة لتحضيره مع الخضار

المكونات:

دجاجة مقطعة حسب الرغبة
بصل شرائح
بطاطس مقطعة مكعبات
ثوم
جزر حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زيت زيتون

طريقة التحضير:

1- يخلط الزيت مع الملح والفلفل والبابريكا وتتبل قطع الدجاج جيدا من كل الاتجاهات وتحت الجلد

2- يحضر صاج ويضاف إليه البصل والجزر والبطاطس والثوم وجزء من تتبيلة الدجاج و2 ملعقة زيت

3- ترص قطع الدجاج فوق الخضار وتغلف بورق الفويل

4- تدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى تمام النضج

5- يزال الفويل وتشعل الشواية حتى تأخذ لون ثم تقدم