الرقاق باللبن … مقدم من الشيف: نجلاء علي

الرقاق باللبن من أنواع الحلويات اللذيذة والخفيفة والتي يحبها كثير من الناس لسهولة تحضيره وطعمه الجميل وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

1/2 كيلو لبن دافئ
1/4 كيلو رقاق
سكر حسب الرغبة
سمنة ذائبة
ملعقة قشطة

طريقة التحضير:

1- يحضرصاج ويدهن بالسمنة ثم يوضع الرقاق في اللبن ويرص في الصاج

2- تضاف السمنة والسكر بين الطبقات ثم تضاف القشطة على الوجه

3- يدخل الصاج فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى النضج واحمرار الأطراف ثم تشعل الشواية على الوجه حتى يأخد لون ذهبي ثم يقطع ويقدم.