طريقة عمل السودانية  من مطبخ عالم النجوم

مقدمة من : نجلاء علي

السودانية من أنواع حلويات المولد اللذيذة جدا والتي يحبها كثير من الناس لطعمها الجميل المميز والمقرمش وهنا طريقة سهلة لتحضير ها في المنزل

المكونات :

1/2كيلو سوداني مقشر
كوب سكر
1/2 كوب ماء
ملعقة عسل جلوكوز
فانيليا

طريقة التحضير :

1- يوضع السوداني في مقلاه على النار ويشوح قليلا ثم يترك جانبا

2- يحضر قدر ويضاف اليه الماء والسكر ويترك علي النار حتي يكرمل وياخذ لون ذهبي

3- تضاف الفانيليا والسوداني وتقلب سريعا ثم يحضر صاج ويضاف إليه كيس مدهون زيت ثم يضاف الخليط ويفرد ويغطى بكيس اخر

4-تساوى الأطراف سريعا قبل أن يهدأ ثم تقطع على شكل مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة ثم يقدم