الغريبة … مقدمة من الشيف : مني قاسم

الغريبة من الحلويات الشهية المفضلة لكثير من الناس وخاصة في العيد وتحضر بطريقة سهلة وسريعة وإليكم

المكونات :

500 جرام دقيق
250 جرام سمنة بلدى
125 جرام سكر بودر منخول
فانيليا

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1 – يخلط السكر مع السمن البارد
حتي يصبح الخليط كريمي

2 – توضع الفانيليا وتقلب ثم يوضع الدقيق بالتدريج ويخلط حتي تصبح عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد

3 – تقسم العجينة وتلون بألوان الطعام

4 – تشكل لكرات صغيرة وتزين بالبندق او اللوز او ملبس الغريبة

5 – يضغط عليها ضغطة خفيفة وتدخل فرن علي درجة 140 لمدة 10 دقائق

6 – تترك في الصاج حتي تبرد وتقدم