مطبخ

مكرونة بولونيز … مقدمة من الشيف : نجلاء رمضان

مكرونة بولونيز … مقدمة من الشيف : نجلاء رمضان

مكرونة بولونيز ... مقدمة من الشيف : نجلاء رمضان
مكرونة بولونيز

تتعدد اشكال اطباق المكرونة فتصبح فى كل مرة هى الطبق المفضل للكثير ولايخلو مطبخ من إعدادها على الإطلاق وهنا طريقة سهلة و لذيذة جدااااا.

المكونات :

1/2 كيلو مكرونة اسباجتى مسلوق
1/2 كيلو لحم مفروم
3 كوب عصير طماطم
2 ثمرة بصل مفروم
2 ثمرة جزر مبشور
4 فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة كبيرة كرفس مفروم
ملح
فلفل أسود
بابريكا
زعتر مجفف

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يوضع قدر على النار يسخن ثم ملعقة من السمن او الزيت

 

2_ يشوح البصل ثم الثوم ثم يضاف اللحم المفروم والبهارات

3_ يضاف الصلصة والكرفس والجزر ويخلط ثم عصير الطماطم وتترك لتنضج

4_ يمكن خلط المكرونة المسلوقة مع الخليط السابق او وضع المكرونة المسلوقة فى أطباق التقديم ومن فوقها يوضع خليط اللحم المفروم بالصلصة حسب الذوق

مايسة عبد الحميد

نائب رئيس مجلس إدارة الموقع
شاهد ايضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى